#KFOOD: Makan berat di resto Korea Chadol Gujeolpan sehabis kardio

Menjalin pertemanan sehat, AEON kemudian menjadi titik kumpul ku bersama eks rekan kerja di perusahaan lama agar bisa lebih sering bertemu. Menjadwalkan kegiatan olahraga kardio jenis PoundFit setiap seminggu sekali dan melewati rute berangkat kerja yang sudah jarang dilakukan sejak lima tahun silam, melintasi kawasan TB. Simatupang - Kebagusan hingga Pasar Minggu seolah mengangkut kembali semua memori dan kenangan masa yang masih bisa dirasakan hingga saat ini. Hingga terkadang aku berpikir, Apa iya sudah benar-benar move on dari HCI?

Anyway, selain menyambangi Food Street yang menyajikan hidangan makanan Jepang dan Korea, ada lagi KFOOD hits yang bisa dikunjungi saat berada di AEON Mall Tanjung Barat, Jakarta Selatan yaitu Chadol Gujeolpan yang terletak di lantai dasar.

Menjadi salah satu tempat viral yang banyak dikunjungi oleh Gen-Z, di pintu masuk setiap pengunjung kemudian disuguhi dengan pemandangan yang full-color.

Signature lainnya yang menjadi daya pikat pengunjung kerap berdatangan ke restoran ini adalah sajian K-Drinks yang dijual dengan kemasan lucu dan beragam rasa. 

Penat dengan aktivitas olahraga, aku bersama Rani, Leni dan Avril harus waiting list beberapa saat karena bisa dipastikan jika restoran viral ini selalu ramai pengunjung, meskipun sudah di atas jam 8 malam. 

Finally, kebagian kursi.

1. Chadol Signature

Gujeolpan merupakan makanan kerajaan Korea Selatan di zaman Joseon. 

Before:

Penampakan Sliced Beef di Menu Chadol Signature sebelum di panggang menggunakan api besar

Dipandu oleh seorang pramusaji yang bertugas untuk melayani hingga memproses sajian hidangan mentah menjadi makanan layak santap di meja makan, ada satu pertunjukan menarik bak sebuah atraksi menakjubkan yang sedang dimainkan oleh petugas tersebut saat bermain dengan api besar di atas sebuah hidangan daging yang dibakar. 

After:

Mushroom, spring onion, minari, kimchi, enoki, gyeranjim egg, bean sprout termasuk sliced beef yang sudah diproses pun akhirnya siap disantap bersama-sama dengan request ukuran pesanan yang Large. Sebagai pelengkap, belum afdol rasanya jika menyantap menu utama namun tidak dibungkus oleh tortilla yang dipotong persegi tiga. 

2. Gimbap

Selain menyantap menu utama, sajian Ham & Cheese Gimbap menjadi alternatif bagi kami di sela-sela pertemuan. Terbuat dari seasoned rice dengan pilihan isian beef ham, cream cheese, egg, burdock root, carrot, cucumber, crispy srumble hingga picked radish, rasa kekhawatiran pun sirna saat mengunjungi restoran Korea satu ini karena yang dijual sama sekali No Pork and No Lard! 

3. Kimchi Fried Rice

Belum cukup dengan dua menu berat tersebut, kami kembali disajikan menu nasi lainnya yang dimasak di atas tungku di depan pengunjung. Masuknya budaya luar sedikit banyaknya aspek kehidupan anak-anak zaman sekarang sudah begitu melekat, termasuk cara menyantap makanan ala-ala Korea yang langsung dengan kuali/wajan dan lainnya. 

Harus diakui untuk cita rasa nasi goreng yang ditambahkan kimchi ini begitu menggugah selera. Saking larut ke dalam suasana lapar ditambah obrolan yang semakin seru, tidak terasa waktu semakin larut dan bahkan lupa mendokumentasikan penampakan nasi goreng Korea yang dibuat berbentuk hati tersebut.

📍AEON Mall Tanjung Barat
Lantai Dasar Unit LOT G-42, 43
Jl. Raya Tj. Barat No.163, RT.12/RW.4
Kec. Jagakarsa, Kel. Pasar Minggu
Jakarta Selatan, 12530