Nyoba jajanan cromboloni viral

Usai kembali ke Ibukota, aku mulai membuka diri bertemu dengan kawan lama, tanpa kecuali rekan kerja di perusahaan sebelumnya. Olehnya, aku diajak untuk menjajal hal yang lagi happening di Jakarta, terbaru Cromboloni. 

Sejujurnya aku bukan pengguna TikTok yang update terkait hal-hal yang ramai dibicarakan. Alih-alih mengikuti tren, yang ada aku selalu menghindari outlet makanan yang penuh dengan antrian seperti minuman Boba, Mixue, Mie Gacoan hingga Karen's Diner. Namun bersama Hesti, Leni, Mela dan Rani, akhirnya kami menyongsong keramaian dan turut ke dalam antrian panjang hanya untuk memesan menu viral di kalangan urban, salah satu French Bakery Cafe yang pertama kali buka di Bali, terbaru buka cabang outlet di Kota Kasablanka, Monsieur Spoon.

1. Cromboloni 

Nama kromboloni adalah akronim dari croissant dan bomboloni. 

Croissant: Pastry asal Perancis yang mendunia.
Bomboloni: Donat tanpa lubang yang memiliki isian selai dan taburan gula halus di luar.

Memadukan unsur pastry dan bakery, elemen croissant kemudian hadir ke dalam pemakaian adonan,  menyelimuti lapisan pastry yang bikin cromboloni renyah di luar dan lembut di dalam. 

Tidak hanya dihiasi toping dari luar, sensasi yang didapat saat menyantap sajian hidangan fushion perpaduan antara pastry croissant dan roti bakery bomboloni ini adalah krim lumer dengan dua varian yang masih tersisa, coklat dan strawberry yang langsung membasahi mulut saat gigitan pertama.

2. Mocktail

Terbuat dari campuran blue lime syrup, ginger ale dan berrybiscous tea, minuman non-alkohol ini selalu menjadi pelengkap hariku saat menghabiskan waktu di resto dan berbincang dengan orang-orang yang sudah lama tidak ku jumpai. Untuk memperkuat rasa kesegarannya, minuman ini diracik dan disajikan dengan tambahan soda. 

Mocktail sunset in Bali  

Hal yang berbeda justru terlihat ketika teman-temanku lebih memilih iced caramel latte dan chocolate crumble. 

LOKASI 

Sama halnya seperti croissant, pastry asal Paris mendunia, interior outlet Monsieur Spoon yang terletak dekat dengan pintu utama Mall Kota Kasablanka tersebut juga dirancang berdesain Eropa dengan nuansa klasik ala Paris yang identik dengan sentuhan kayu dan warna toska (turquoise).

📍Mall Kota Kasablanka
Food Society G, Lantai LG Unit FSG 29&28A
Jl. Kasablanka Raya Kav.88
Jakarta Selatan